初級者・お茶の入れ方
蔵原 お茶と言っても、種類によって様々な入れ方が有るのじゃ。味と香りを損なわぬよう入れるのじゃぞ！！
紅茶と言っても、その種類はいろいろ有るのじゃ！
紅茶と一口に言っても、種類はいろいろあるのじゃ。
一般に知られている紅茶だけでも、次にあげるようなものがあるぞ！
ダージリン・ドアーズ・アッサム・ニルギリ、等

お茶の入れ方
  • ホットティー
    1. ティーポットにお湯を注ぎ、ポットを温める。そのお湯を捨てる。
    2. 茶葉を入れる（基本的にはティースプーン１杯。茶葉のグレードによって量が異なるので注意）。
    3. 沸騰したお湯を注ぎ、蒸らす（茶葉のサイズが大きい場合は約３分、小さい場合は約２分）。
    4. ポットからティーカップに注ぐ。

  • アイスティー
    1. ティーポットにお湯を注ぎ、ポットを温める。そのお湯を捨てる。
    2. 茶葉を入れる（基本的にはティースプーン１杯。茶葉のグレードによって量が異なるので注意）。
    3. 沸騰したお湯を注ぎ、蒸らす（茶葉のサイズが大きい場合は約３分、小さい場合は約２分）。
    4. ガラスコップに適量の氷を入れ、紅茶を注ぐ。

      ※徐々に冷やすと白く濁ってしまいやすいので、紅茶は氷を入れたグラスに一気に注ぎ、素早くかき混ぜる。