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ビジネスシーンで見受けられる宴会には、忘年会、新年会をはじめ、社員旅行の宴会、仕事の打ち上げ会、接待の席などが挙げられぞ。またプライベートでは結婚披露宴、クラス会から私的な催事まであるぞ。 |
 宴会での注意事項
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| 宴会ではお酒を勧められる事が大変多いと思うのじゃが、宴会で大切なことは、その場の雰囲気になじみ、みんなと協調して楽しく盛り上がることじゃ。社員旅行などで、上司から「今夜は無礼講でも構わない」などといわれ、盛り上がったはいいものの、度を越えるとトラブルの元にもなりかねんぞ。お酒が入り、酔ってしまうと、自分を見失ったり、我が出すぎてしまうこともありえるぞ。たとえお酒が入ったとしても、節度をわきまえた振る舞いをするように心がけるのじゃぞ。 |
| お酌の仕方 酌をすすめるときは、たくさん注ぎすぎてこぼさないよう注意しましょう。酌をするとき注ぎ口を見るようにするのが基本です。席を立ち、酌をしに行く場合は、自分の銚子やビールを持って注ぐのはマナー違反です。必ず相手の席にあるお酒やビールを注ぎましょう。 上司に酌をするときはまず正座をすることが基本です。杯と銚子が触れないように注意しましょう。ビールでも同です。重いものは右手で持って、左手を軽く添えておきましょう。 お酒をすすめるときに、「どうぞ」、「いつもお世話になっています」などと笑顔で一言添えると、言われたほうはとても嬉しいものです。ゆっくり、丁寧な言葉と動作で接すれば、お互いに楽しいお酒の席になります。 |