立食パーティー



料理の取り方
 立食パーティーでは、各自で料理を取ります。コース料理と同じように前菜、魚料理、肉料理、デザートの順に取っていくと良いでしょう。料理を取るときは皿の端から取ります。食べられる分だけ取り、食べ切れずに残してしまうのはマナー違反です。また、取る種類も多すぎないように。まだ残っているうちに次の皿を取りにいくのもマナー違反です。また、メインテーブルは料理を取る場所なので、そこで食べたり、使用済のお皿を置くのはNG。料理を食べる時は、サイドテーブルに戻り、食べ終わった皿はそのままそこに置いておけば片付けてもらえます。


飲み物
 飲み物についても、お酌をする必要はありません。料理と同じく、飲み物も自分で注ぐのが基本です。


立食パーティーでの過ごし方
 立食パーティーはいろんな人との交流をはかる場です。顔見知り同士で固まったり、1人で黙って食べていてはいけません。恥ずかしがらず、自分からどんどん話しかけていきましょう。また、椅子にずっと座っていたり、自分の荷物を置いたりなど、会場の椅子を占領するのはマナー違反です。


食器の持ち方
 片手に皿グラスを持つのがスマートですが、無理をせずに。両手で持つ時は、右手にグラス、左手に皿を持ちます。この時、フォークは皿にのせて左手の親指で押さえます。料理を食べる時は、グラスをいったんサイドテーブルに置いて両手を使います。
 片手で皿とワイングラスを持つ時は、左手の親指と人指し指でグラスの脚を挟んで皿にのせ、残りの指で皿の裏側を支えます。また、グラスを持つ時は、左手の手の平にグラスをのせ、親指と人指し指で皿を挟んで持ちます。